Ингредиенты
- Крупа манная - 50 г
- Молоко - 225 мл
- Сахар - 15 г
- Творог - 500 г
- Яйца куриные - 0.5 шт.
Рецепт приготовления: Творожная запеканка по ГОСТу
Это рецепт той самой запеканки, родом из далёкого детства, которой нас кормили в детском саду. Нередко её можно было встретить и в школьной столовой. Готовится такая запеканка очень просто и всегда получается очень вкусной. Важно: в приготовлении должны быть тщательно соблюдены все указанные меры количества ингредиентов. Готовы начать?
Возьмите миску подходящего объёма и уложите в неё все ингредиенты в указанном количестве. Если взяли зернистый творог, обязательно протрите его через металлическое сито. Мягкий творог протирать через сито не нужно. Вместо половины куриного яйца можно взять два перепелиных. Взбивать продукты не нужно!
Размешайте содержимое миски венчиком до однородной массы. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Выложите в форму творожную смесь. Оптимальный размер формы для запекания 17х17 сантиметров.
Отправьте форму с творожной смесью в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно полчаса. Готовность запеканки определите визуально (зависит от вашей духовки). Выньте форму с запеканкой из духовки и полностью остудите запеканку. Только после этого нарезайте и подавайте её к столу с чаем или кофе.
Не забудьте полить запеканку сгущёнкой или вареньем! Приятного вам аппетита!