Ингредиенты
- Базилик сухой - 1 щепотка
- Булочка бутербродная - 2 шт.
- Ветчина - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Сыр моцарелла - 50 г
- Зелень укропа - 2 веточки
- Яйца куриные - 2 шт.
Рецепт приготовления: Яичница в булочке в духовке
Блюда из яиц очень просты в приготовлении. Они питательны и вкусны. Существует огромное количество способов приготовления блюд из яиц - жарка, варка, запекание. Плюс ещё и варианты исполнения. Хочу вас познакомить сегодня с традиционным блюдом англичан: приготовленной в духовке яичницей в булочке. Если вы хотите разнообразить своё меню без особых затрат времени, этот рецепт будет вам как нельзя более кстати. Приготовьте продукты из списка вверху и мы начнём.
Включите духовку разогреваться на 180 градусов. Пока это происходит, возьмите две булочки и срежьте у них острым ножом верхушки. Вырежьте в булочках по диаметру верхушки их мякиш. Он нам здесь не понадобится. Получилось нечто похожее на корзинки с крышечками.
Натрите на мелкой тёрке сыр и распределите тёртый сыр поровну на дне обеих булочек. Накройте тёртый сыр в каждой булочке кусочком ветчины. Затем в каждую булочку, на ветчину, аккуратно разбейте по одному яйцу. Поперчите и посолите по вкусу.
Если у вас остался тёртый сыр, выложите его поровну на яйца, посыпьте по вкусу мелко нарезанной зеленью (можно также использовать сушёную зелень) и специями. Накройте булочки крышками, заверните их в фольгу и отправьте на двадцать минут в разогретую духовку.
Спустя указанное время откройте фольгу и подсушите булочки в духовке ещё три-четыре минуты. После этого ваша яичница в булочке готова для подачи к столу. Наслаждайтесь. Приятного вам аппетита!