Рецепт приготовления: Апельсиновый сок
Апельсиновый сок считается одним из самых популярных. Он очень полезен и неимоверно вкусен. А если приготовить его самостоятельно – получается просто нектар. В такой напиток можно добавлять дополнительные ингредиенты на свое усмотрение, вносить пикантности в привычный цитрусовый вкус.
Предлагаем приготовить апельсиновый сок с добавлением лимонного сока. Лимон дает специфичный привкус и делает сок еще более насыщенным. Этот освежающий цитрусовый напиток нравится и детям, и взрослым. И важно, что приготовить его можно в любое время года.
Что понадобится для приготовления сока из апельсина
Подготовим такие ингредиенты:
- апельсин – 1 штука;
- лимон – 1 штука;
- сахар – 1 стакан;
- вода – 1,78 литра.
Описание процесса приготовления апельсинового сока
Предварительно апельсин помещаем в морозильную камеру и держим там не менее двух часов. Затем нарезаем его дольками.
Апельсиновые дольки дважды пропускаем через мясорубку. Полученную мякоть помещаем в посуду. Наливаем предварительно прокипяченную и охлажденную воду, всыпаем сахар (количество сахара можно изменить, ориентируясь на собственный вкус). Отжимаем сюда же сок лимона.
Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения.
Напиток требуется процедить – делаем это с помощью сита, оставшуюся мякоть отжимаем.
Напиток охлаждаем, подаем.