Рецепт приготовления: Ароматные яблочные слойки с корицей из готового листового теста
Что может быть лучше, чем вкусные слойки с яблоками и горячий чай? Это блюдо понравится и детям, и взрослым, а приготовить его сможет абсолютно каждый человек.
Ингредиенты для яблочных слоек с корицей
Для приготовления слоек с яблоками и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- крупные твёрдые яблоки – 5-6 шт.;
- листовое тесто бездрожжевое – 1 лист;
- сахар – 3 ст. л.;
- корица – 1,5 ст. л.;
- щепотка соли;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- ванильный сахар – 1 ч. л.;
- мука – 2 ст. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сливочное масло – 50 г.
Процесс приготовления яблочных слоек с корицей
Первое, что нужно сделать – достать масло и оставить его на столе, чтобы оно стало мягким. Следующий шаг - помыть, очистить яблоки и нарезать их на мелкие кубики. Далее в миске к ним следует добавить сахар, ванильный сахар, муку, корицу, соль и лимонный сок. Всё тщательно перемешать.
Заранее размороженное тесто необходимо разрезать на квадратики и раскатать их до тонкого листа.
В отдельной миске необходимо взбить яйцо.
Тесто с помощью кисточки нужно обмазать яйцом. Положите в центр небольшое количество яблок и заверните тесто либо трубочкой, либо сложите его конвертиком.
На подготовленный противень расстелить пергамент и обмазать его сливочным маслом. Выкладываем сюда тесто. Изделия следует сверху смазать яйцом, посыпать сахаром и корицей. Можно сделать небольшие отверстия в тесте, чтобы оно не поднималось.
Далее отправляем противень в заранее разогретую духовку до 220-230 градусов и оставляем запекаться на 20-30 минут. Изделия должны быть румяными.
Подавать слойки можно с мороженым или к чаю.