Банановое суфле

Банановое суфле
Кухня: Русская
Категория: Кремы, суфле

Рецепт приготовления: Банановое суфле

Популярный десерт можно быстро приготовить в домашних условиях. Нежное и вкусное лакомство оценят взрослые и дети.

Банановое суфле: необходимые продукты

Для приготовления десерта нужно взять:

  • банан – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 40 г;
  • масло сливочное – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка;
  • вода очищенная – 100 мл.

Банановое суфле: как приготовить

Сделать домашний десерт несложно:

  1. В небольшой мисочке соединить воду и сахар (25 г). Поставить емкость на плиту, довести сироп до кипения. Убрать с огня через минуту. Отставить в сторону, чтобы остывал.
  2. Банан порезать на кружочки, выложить в чашу блендера. Вылить сюда же теплый сахарный сироп. Взбить ингредиенты и вылить в отдельную емкость.
  3. Разбить яйца, отделить белки от желтков. Желтки в этом рецепте не понадобятся.
  4. В мисочку с белками добавить соль, взбить до образования устойчивой пены.
  5. Переложить пену в банановую массу.
  6. Духовку разогреть до 200 градусов.
  7. Керамические формочки для десерта смазать маслом, посыпать оставшимся сахаром. Разложить в них белковую массу, наполняя каждую на 2/3.
  8. Выпекать десерт 15 мин, пока не покроется румяной корочкой.

Подавать десерт еще теплым. При желании можно покрыть любимым топпингом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: