Рецепт приготовления: Банановое суфле
Популярный десерт можно быстро приготовить в домашних условиях. Нежное и вкусное лакомство оценят взрослые и дети.
Банановое суфле: необходимые продукты
Для приготовления десерта нужно взять:
- банан – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 40 г;
- масло сливочное – 1 ч.л.;
- соль – щепотка;
- вода очищенная – 100 мл.
Банановое суфле: как приготовить
Сделать домашний десерт несложно:
- В небольшой мисочке соединить воду и сахар (25 г). Поставить емкость на плиту, довести сироп до кипения. Убрать с огня через минуту. Отставить в сторону, чтобы остывал.
- Банан порезать на кружочки, выложить в чашу блендера. Вылить сюда же теплый сахарный сироп. Взбить ингредиенты и вылить в отдельную емкость.
- Разбить яйца, отделить белки от желтков. Желтки в этом рецепте не понадобятся.
- В мисочку с белками добавить соль, взбить до образования устойчивой пены.
- Переложить пену в банановую массу.
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Керамические формочки для десерта смазать маслом, посыпать оставшимся сахаром. Разложить в них белковую массу, наполняя каждую на 2/3.
- Выпекать десерт 15 мин, пока не покроется румяной корочкой.
Подавать десерт еще теплым. При желании можно покрыть любимым топпингом. Приятного аппетита!