Домашнее ванильное мороженое

Домашнее ванильное мороженое
Кухня: Мировая
Категория: Мороженое

Рецепт приготовления: Домашнее ванильное мороженое

Нет ничего прекраснее, чем в жаркий летний день насладиться вкусным и прохладным мороженым. Это отличное блюдо, которое подарит самые яркие эмоции и ощущения. Кроме этого, мороженое – одно из самых простых по приготовлению десертов, для которого нужен минимальный набор продуктов. С этим легко сможет справиться абсолютно каждый человек.

Домашнее ванильное мороженое: ингредиенты

Для приготовления домашнего ванильного мороженого вам понадобятся:

  • 1 банка сгущённого молока;
  • 2 чайная ложка чистого ванильного экстракта, заменителя или ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 2 стакана густых охлажденных сливок.

Домашнее ванильное мороженое: этапы приготовления

Подготовьте специальную металлическую посуду и отправьте ее в морозильную камеру.

В миске смешайте сгущенное молоко, ваниль и соль. Хорошо все взбейте.

Отдельно взбейте сливки миксером на средней скорости до появления устойчивых пиков (около 2-х минут).

Хорошо смешайте смесь сгущенного молока со сливками до тех пор, пока не получится однородная масса.

Достаньте охлажденную металлическую посуду и перелейте туда смесь. Накройте все крышкой и отправьте в морозильную камеру до полного загустения и кремообразной консистенции. Оставьте на 3-4 часа. По желанию, в мороженое можно добавить различные наполнители: шоколад, печенье, джем и др. Подавайте мороженое охлажденным. Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: