Рецепт приготовления: Домашние лепешки – самый простой рецепт
Домашние лепешки – это отличный вариант закуски, который подойдет к любому блюду. Чтобы их приготовить, понадобится всего несколько минут. И справиться с этим сможет абсолютно каждый человек.
Домашние лепешки: ингредиенты
Для того чтобы сделать домашние лепешки, вам нужны следующие продукты:
- просеянная мука – 250 г;
- теплая вода – 150 мл;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- соль – ½ чайной ложки.
Домашние лепешки: этапы приготовления
Смешайте в миске все ингредиенты: муку, растительное масло и соль. Добавьте теплую воду и размешайте до однородности. Выньте тесто из миски, посыпьте на рабочую поверхность немного муки и вручную месите тесто до тех пор, пока не получится мягкий и гладкий шар (около 5 минут). Положите готовое тесто обратно в миску, накройте его кухонным полотенцем и дайте отдохнуть в теплом месте приблизительно 20-25 минут.
Разрежьте тесто на 6 равных частей и раскатайте каждый шарик как можно тоньше на поверхности, заранее посыпанной мукой. В итоге должны получиться круги по 20 см толщиной 2 мм.
Поставьте большую сковородку на средний огонь. Когда она нагреется, поместите туда лепешку и обжаривайте ее по 1-2 минуте с каждой стороны, пока она не станет золотистого цвета. Положите лепешку на тарелку или заверните фольгой, чтобы она дольше оставалась теплой.
Дайте лепешкам остыть, и можете их кушать. Приятного аппетита!