Рецепт приготовления: Дрожжевое тесто для ленивых
Рецепт дрожжевого теста для ленивых – находка для тех, у кого мало времени на готовку. На приготовление уйдет не больше 5 минут. Такое тесто отлично хранится в холодильнике 2 – 3 суток и не перекисает. Его можно заморозить и воспользоваться, когда нужно будет быстро приготовить беляши, пирожки с различной начинкой, булки, основу для пиццы и т.п.
Какие ингредиенты понадобятся для ленивого теста на дрожжах?
Чтобы приготовить такое тесто, вам нужно подготовить:
- молоко – 0,5 л;
- муку из пшеницы – 700 г или 5 стаканов по 200 мл;
- сахарный песок – 2 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- растительное масло – 2 ст. л;
- сухие дрожжи – 11 грамм.
Приготовление дрожжевого теста для ленивых
Последовательность замешивания дрожжевого теста такая:
- Высыпьте в глубокую ёмкость четыре стакана муки и дрожжи.
- Постепенно влейте подогретое молоко, а затем добавьте остальные ингредиенты и всё тщательно перемешайте.
- На следующем этапе добавьте к массе ещё один стакан муки и вмешайте его ложкой.
- Тесто выложите в небольшой полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник.
Всё, ничего не нужно вымешивать: просто смешайте ингредиенты и дайте полученной массе подняться в холодильнике. Готовить из такого теста вы сможете уже спустя два часа. Но, если необходимо, то его можно оставлять и на более длительное время, не переживая о том, что оно скиснет. Многие хозяйки делают такое ленивое дрожжевое тесто на ночь для того, чтобы утром быстренько приготовить что-то вкусненькое для семьи. Рецепт отлично на 100% получается у всех!