Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Лук зелёный - 3 пера
- Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
- Смесь перцев - 1 г
- Соль - 1 г
- Хлеб - 10 кусочков
- Яйца куриные - 2 шт.
Рецепт приготовления: Гренки с картофелем
Готовятся такие гренки очень быстро и вполне подойдут для завтрака. Ещё их можно взять на пикник или на работу для перекуса. Одним из вариантов этих бутербродов может быть добавление в картофель мелко нарезанной варёной колбасы, получится ещё вкуснее.
Давайте приготовим эти гренки с картофелем. Продукты, необходимые для этого, указаны в списке выше.
Картофель очистите от кожуры и натрите на тёрке. Добавьте к нему молотый перец и соль. Также нарежьте как можно мельче зелёный лук и добавьте к картофелю. Разбейте в миску с продуктами два куриных яйца и хорошо всё перемешайте, например, вилкой.
На подготовленные ломтики хлеба намажьте нетолстым слоем получившуюся картофельную массу. Разогрейте сковороду с растительным маслом на небольшом огне.
Когда сковорода хорошо разогреется, выложите на неё намазанный картофельной массой хлеб намазкой вниз. Продолжайте жарить до румяной картофельной корочки.
Также, при желании, можно обжарить гренки и со второй стороны. Готовые гренки с картофелем подавайте к столу горячими, тёплыми или холодными - в любом состоянии они очень и очень вкусны.
Приятного вам аппетита!