Рецепт приготовления: Гренки с сыром
Гренки с расплавленным сыром готовятся из белого хлеба на сковороде либо в духовом шкафу. Это вкусное и сытное блюдо можно подавать на завтрак, а если добавить немного чеснока, то это будет хорошей закуской к пиву.
Гренки с сыром: какие продукты потребуются?
Для приготовления гренок с сыром необходимы следующие ингредиенты:
- 450 грамм белого хлеба (можно использовать немного зачерствевший батон);
- 140 грамм мягкого плавленого сыра;
- 1/2 стакана сливочного масла в размягченном виде;
- 1 яичный белок.
Гренки с сыром: особенности приготовления
Чтобы приготовить сырные гренки, нужно взять размягченное сливочное масло, плавленый сыр и яичный белок, взбить их венчиком до состояния однородной пушистой массы.
Срежьте с хлеба корочки, они не потребуются для создания блюда. Хлебный мякиш нужно нарезать на некрупные ломтики толщиной 2,5 сантиметра, а затем каждый из ломтиков разделить на полоски шириной 2,5 сантиметра.
На каждую сторону кусочка хлеба нанесите сырную массу. Разогрейте духовой шкаф до 175 градусов по Цельсию, застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него гренки на некотором расстоянии друг от друга. Готовьте на протяжении 12-15 минут до готовности.
Можно приготовить данное блюдо на сковороде. Для этого разогрейте на ней небольшое количество подсолнечного масла и выложите гренки на сковородку. В таком случае нужно наносить сырную смесь на одну сторону гренки и класть ею вверх. Тогда сыр сверху растает, а внизу будет румяная хрустящая корочка.
Приятного аппетита!