Рецепт приготовления: Холодный чай с добавлением мяты и цитруса
Холодный чай с добавлением мяты и цитруса актуален летом. Ароматный напиток освежит, наполнит вас силой и спокойствием. Он не только имеет оригинальный приятный вкус, но и полезен – в нем много витаминов. Приготовить такой чай совсем не сложно, удовольствие обеспечено. При желании в него можно добавить смородину, вишню, другие ягоды – это придаст нетривиальности вкусу.
Какие продукты нужны для холодного чая с мятой и цитрусом
Подготавливаем следующие ингредиенты:
- чай любимого сорта – 10-15 г;
- мята – 4 веточки;
- имбирь – 5 г;
- лимон – 1 штука;
- апельсин – 2 штуки;
- мед – 4-5 столовых ложек;
- вода - 1,2 литра.
Готовим холодный чай с мятой и цитрусами
Сначала завариваем крепкий любимый чай – заливаем заварку 0,6 л кипятка, даем настояться 10-15 минут.
Берем по одному плоду лимона и апельсина, снимаем с них цедру (белую кожуру не берем), добавляем ее в заваренный чай. Кладем сюда же 3 веточки мяты, имбирь, варим не более пяти минут.
Отрезаем половинку лимона, выжимаем из нее сок. Также выжимаем сок из полутора апельсинов. Половинки лимона и апельсина нарезаем дольками – они будут украшать готовый напиток.
Кожуру отжатых фруктов добавляем в заварку – она даст напитку особенный привкус и аромат. Пусть остается там до остывания чая.
В чайник, который будет подаваться к столу, выливаем чай, процеживая его через сито. Добавляем мед, сок цитрусов, 0,6 л воды (кипяченой). Кладем в напиток фрукты и веточку мяты. Подаем к столу. Приятного аппетита!