Хрустящий рулет из лаваша с овощами и копченостями

Хрустящий рулет из лаваша с овощами и копченостями
Кухня: Русская
Категория: Горячие закуски

Рецепт приготовления: Хрустящий рулет из лаваша с овощами и копченостями

Закуска из лаваша, запеченная в духовке до хрустящей корочки, подойдет как для питательного завтрака в кругу семьи, так и для праздничного стола. Кроме того, такой рулет можно подготовить дома, а обжарить на мангале – получится еще ароматнее и вкуснее. Приготовить такой рулет проще простого.

Хрустящий рулет с овощами и копченостями: необходимые продукты

Для приготовления закуски на четыре персоны понадобится:

  • лаваш тонкий – 2 шт.;
  • капуста белокочанная – 200 грамм;
  • морковка – 1 шт.;
  • огурец свежий – 100 грамм;
  • копчености (куриное филе, колбаски) – 120 грамм;
  • зеленый лук и укроп свежие мелко резанные – 2 столовые ложки;
  • майонез – 2 столовые ложки;
  • соль, перец черный молотый.

Хрустящий рулет с овощами и копченостями: последовательность приготовления

Капусту нарезать очень тонко или натереть на специальной терке. Огурец и копчености нарезать соломкой, морковь натереть на терке. В глубокой миске смешать капусту, морковь, огурцы, копчености, зелень и майонез, добавить перец и соль.

В разложенный лаваш выложить начинку и свернуть «трубочкой». Выложить подготовленные рулеты на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую духовку (180 градусов). Запекать 7-10 минут. Перед подачей разрезать на ровные кусочки. Готово!

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: