Рецепт приготовления: Имбирный чай с лимоном
Насыщенный вкус имбирного чая, возможно, понравится не всем – он несколько специфичен, не привлечет тех, кто предпочитает не употреблять имбирь. Но те, кому нравится эта пряность – будут в восторге от имбирного чая с добавлением лимонного сока. Напиток имеет яркий, чуть кисловатый, очень приятный вкус. К тому же – он очень полезен, дает запас бодрости и энергии.
Что понадобится для приготовления имбирного чая с лимоном
Подготавливаем такие ингредиенты:
- корень имбиря – 10 г;
- лимон – 0,5 штуки;
- вода – 0,5 литра;
- сахар, мед, сироп – по желанию.
Готовим оригинальный имбирный чай с лимоном
Сначала очищаем корень имбиря от кожицы, нарезаем меленькими кубиками. Или можно воспользоваться теркой. Кстати, следует учесть – если корень уже подсыхающий – вкус напитка будет агрессивнее, может появиться жгучий привкус – это на любителя.
Имбирь помещаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения. Снимаем с плиты и даем настояться минут 5-10. Чем дольше настаивается чай, тем более жгучий у него будет привкус.
От половинки лимона отрезаем кружок, кладем в чашку. Из оставшегося – отжимаем сок.
Настоявшийся напиток фильтруем через ситечко, добавляем лимонный сок. Также добавляем мед или сахар – по желанию и вкусу. Выливаем в чашку с ломтиком лимона.
В такой чай уместно будет добавить листочек мелиссы или мяты. Лимон можно заменить лаймом.