Ингредиенты
- Бананы
Рецепт приготовления: Как сушить бананы
Для того чтобы сушить бананы, нужно иметь, как минимум, две веские причины. Первая причина - наличие детей. И вторая причина - из бананов при сушке получается великолепное лакомство для этих самых детей.
Также сушёные бананы добавляют в сладкую выпечку, берут с собой в дорогу и просто дают детям в школу, для перекуса. Выбирайте правильную температуру для сушки чбананов, и вы максимально сохраните в них все витамины и полезные вещества.
Итак, что же нужно, кроме желания, для того, чтобы засушить бананы?
Нужно немногое. Электросушилка, нож и кухонная доска. Ну и непосредственно сами бананы. Выбирайте бананы спелые, но не перезрелые. Их мякоть должна быть достатоно плотной. Начнём?
Очистите бананы от кожуры и порежьте тонкими ломтиками одинаковой толщины. Нарезая тонкие ломтики, вы сокращаете время сушки, так как сушатся бананы довольно долго.
Нарезанные ломтики бананов разложите в один слой на решётках электросушилки для овощей. Сушите бананы при температуре шестьдесят - семьдесят градусов в течение десяти - двенадцати часов. Во время сушки примерно один раз в два часа меняйте решётки местами.
Готовые высушенные бананы переложите в сухие стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Храните в прохладном месте.
Удачных вам рецептов и приятного аппетита вам и вашим детям!