Как сушить чайную розу

Как сушить чайную розу
Кухня: Украинская
Категория: Сушка

Ингредиенты

  • Лепестки чайной розы

Рецепт приготовления: Как сушить чайную розу

Лепестки чайной розы содержат большое количество эфирных масел. Отсюда её необыкновенный аромат. Из лепестков чайной розы готовят очень вкусное варенье, настойки.

Кроме этого, лепестки чайной розы сушат на зиму и используют в приготовлении ароматного, вкусного и очень полезного чая.

Собирать лепестки для сушки нужно ил ранним утром, или вечером, вне прямых солнечных лучей. Сушат чайную розу как в бутонах, так и отдельными лепестками. Во время сушки под открытым небом важно, чтобы на лепестки не попадало солнце.

Если же сушить чайную розу в электросушилке, то процесс сушки пройдёт очень качественно, и главное -  быстро. Сушится чайная роза на самой низкой температуре сушилки. 

Как же происходит процесс сушки чайной розы? Давайте разберёмся. Кроме лепестков розы и сушилки для овощей, понадобится ещё сито. 

Переберите лепестки очень внимательно. Удалите зелёные части и листья. Уложите порционно листья в сито и хорошенько потрясите, чтобы убрать различных мелких насекомых (если они туда попали).

Разложите подготовленные лепестки в решётках электросушилки. Сушите лепестки при самой низкой температуре, на какую только выставляется сушилка. Процесс сушки занимает примерно три часа.

Готовые высушенные лепестки чайной розы храните в сухой стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой. Храните лепестки в прохладном тёмном месте.

Приятного вам чаепития!  

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: