Ингредиенты
- Корень сельдерея
Рецепт приготовления: Как сушить сельдерей
Сельдерей - одно из древнейших растений, выращиваемых человеком. Из него готовят заправки для супов, салаты. Также сельдерей маринуют и запекают.
С чем связано такое внимание человека к сельдерею?
Оказывается, сельдерей просто насыщен витаминами и минералами. Если постоянно употреблять сельдерей, можно легко заметить улучшение состояния волос и ногтей.
Кроме всего прочего, сельдерей - прекрасный афродизиак, который легко сушится в домашних условиях. Сушёный сельдерей очень удобно держать всегда под рукой для того, чтобы добавлять в различные блюда, улучшая их вкус и аромат.
Сушить сельдерей - задача очень простая и не требующая особенных усилий. Для этого понадобится лишь сушилка для овощей, нож, кухонная доска и, конечно, сам корень сельдерея.
Хорошо промойте корень сельдерея и очистите его. Нарежьте тонкими брусками толщиной три - четыре миллиметра. Старайтесь, чтобы все брусочки сельдерея были одинаковой толщины.
Разложите нарезанные брусочки сельдерея в один слой на решётках электросушки для овощей. Сушите сельдерей до готовности. Процесс сушки занимает примерно три - четыре часа.
Храните сушёный сельдерей в плотно закрывающейся сухой таре в тёмном прохладном месте. Удачных вам рецептов!