Калина на спирту

Калина на спирту
Кухня: Русская
Категория: Настойки

Рецепт приготовления: Калина на спирту

Калиновая настойка чаще всего подается как спиртной напиток, но существует мнение, что ее можно использовать также и в качестве лекарственного средства. Это возможно благодаря полезным свойствам калины. Вкус домашней настойки приятный, поэтому ее можно охотно пить небольшими порциями для укрепления здоровья и улучшения общего самочувствия.

Калина на спирту: необходимые ингредиенты

Чтобы сделать настойку в домашних условиях, необходимы:

  • ягоды калины – 0,5 кг;
  • спирт – 200 мл;
  • вода очищенная – 300 мл;
  • мед – 1 ст.л.

Калина на спирту: как приготовить

Готовится настойка из калины довольно просто:

  1. Ягоды перебрать, промыть и высушить. Выложить в емкость объемом 2 л.
  2. Подготовить раствор спирта. Для этого нужно вылить спирт в емкость и влить к нему очищенную воду (пропорция – на 200 мл спирта – 300 мл воды). При этом важно добавлять именно воду к спирту, а не наоборот.
  3. К ягодам присоединить подготовленный мед. Залить емкость спиртовым раствором и отправить ее в подвал или темную кладовую на 14 дней.

Спиртной напиток получается умеренно крепким и по вкусу напоминает медовуху. Он довольно сладкий, но ароматный и очень вкусный. Главная сложность этого рецепта – подготовка спиртового раствора. Однако и его сделать не сложно, если следовать пошаговой инструкции.

 

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: