• Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Контакты
Войти  или  Зарегистрироваться

Картофельная пицца

Категории:

Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Куличи, Лапша, Лепешки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка,

Картофельная пицца

Кухня: Русская,
Категория: Пицца

Это скорее нетрадиционная большая пицца, больше похожая на картофельный пирог с ветчиной и шпинатом. Блюдо получается очень вкусное. Можно ставить на стол как вариант закуски или подавать как горячее мясное блюдо.

 

Картофельная пицца – что нужно:

1,2 кг картофеля
250 г сыра моцарелла, натертого
500 г свежего шпината
150 г вареной ветчины, нарезанной тонкими пластинками
2 яичных желтка
70 г натертого сыра пармезан
Панировочные сухари – для посыпки
100 грамм нарезанного кусочками сливочного масла
1 зубчик чеснока, очищенный
Мускатный орех (маленькая щепотка)
Оливковое масло – для жаренья

 

Картофельная пицца – как готовим:

1. Сварить картофель в мундире, в слегка подсоленной воде. Слейте воду и удалите кожуру, когда остынет. Теперь надо размять картофель и смешать (например, миксером) с яичными желтками и пармезаном.
2. Весь зубчик чеснока, нескольких минут, в паре ложек оливкового масла, обжарьте. Затем удалите чеснок и добавьте шпинат, после мытья, не стряхивая воду. Добавить немного соли и немножко посыпать мускатным орехом. Варить на среднем огне, пока шпинат полностью не сникнет. Дать остыть и выжать столько воды, сколько возможно.
3. Смажьте 24 сантиметровую форму маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите 2/3 картофеля, чтобы получилось основание для пиццы. Сдвиньте немного картофеля на стенки формы. Выложите отжатый шпинат. На шпинат разложите ветчину. Посыпьте сыром. Закройте сверху оставшимся картофелем (пюре). Посыпьте, немножко, панировочными сухарями. Разложите кусочки сливочного масла. Ставьте в духовку, но только заранее разогретую до 200 °С, на 50 минут.

Картофельная пицца приготовлена! Приятного аппетита!


Зарегистрируйтесь! и получайте Самые Вкусные рецепты ПЕРВЫМИ!!!


Добавить комментарий:


Введите имя:


Комментарий:

Код:



Вкусные рецепты:

  • Черный хлеб из духовки
  • Уха с капустой
  • Irkdatiml
  • Irkdatiml
  • Irkdatiml
  • sahaha
  • sahaha
  • sahaha
  • sahaha
  • sahaha
Рецепты
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Закуски
  • Напитки
  • Сладости
  • Соусы
  • Приправы
  • Изделия из теста
  • Заготовки
Для мам
  • Беременность
  • Советы для мам
Добавить рецепт

Последние рецепты

Уха с капустой

Кухня: Русская, Категория: Уха

Черный хлеб из духовки

Кухня: Русская, Категория: Хлеб

Картофельная пицца

Кухня: Русская, Категория: Пицца

Банановые пончики

Кухня: Американская, Категория: Пончики

Куриный борщ

Кухня: Украинская, Категория: Борщи
Популярные рецепты

Заливная рыба в томате рецепт

Кухня: Мировая, Категория: Рыбные блюда

Чахохбили из курицы в духовке

Кухня: Грузинская, Категория: Чахохбили

Бутерброд божья коровка рецепт

Кухня: Мировая, Категория: Бутерброды, тосты

Овощной салат с черносливом

Кухня: Мировая, Категория: Салаты

Бутерброды со шпротами фото рецепт

Кухня: Мировая, Категория: Бутерброды, тосты
Retsept © 2010-2020