Рецепт приготовления: Каша гречневая с мясным фаршем в горшочках
Гречневая каша хороша тем, что она отлично подходит для меню приверженцам раздельного питания. Только гречку можно сочетать и с белковой, и с углеводной пищей. Кроме того, эта каша проста в приготовлении и очень полезна для здоровья сама по себе.
Каша гречневая с мясным фаршем: необходимые продукты
Для приготовления гречневой каши на четыре порции понадобится:
- крупа гречневая – 4 стакана;
- фарш мясной – 300 грамм;
- масло растительное – 30 мл;
- масло сливочное – 40 грамм;
- лук репчатый – 2 штуки;
- соль по вкусу (примерно 1 чайная ложка без горки).
Каша гречневая с мясным фаршем: последовательность приготовления
Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить его на растительном масле вместе с фаршем помешивая лопаткой 5-7 минут.
Включить духовку и вскипятить чайник.
Гречку промыть проточной водой и разложить по горшочкам, чередуя слои с обжаренным фаршем. Горшочки должны быть заполнены на две трети. Посолить содержимое.
Залить в горшочки кипяток и поставить их в духовку. Запекать кашу при температуре 180-190 градусов примерно 40 минут. В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла, и можно кушать!
Гречневая каша считается по праву диетическим продуктом. Она легко усваивается, не перегружая пищеварительную систему, при этом насыщая организм множеством полезных веществ.