Рецепт приготовления: Каша овсяная со сливками и грибами
Обычную овсянку легко превратить в изумительное блюдо – полезное для ЖКТ, простое в приготовлении, а главное – вкусное! Такую кашу можно готовить на завтрак или на ужин – она достаточно легкая для усвоения и подходит для вечернего приема пищи, так как не перегружает желудок. Сочетание грибного и сливочного вкусов никого не оставит равнодушным.
Каша овсяная со сливками и грибами: необходимые ингредиенты
Для приготовления каши на четыре персоны понадобится:
- овсяные хлопья – 400 грамм;
- свежие шампиньоны – 200 грамм;
- репчатый лук – 1 средняя луковица;
- сливки – 150 мл;
- масло сливочное – 30 грамм;
- соль.
Каша овсяная со сливками и грибами: последовательность приготовления
Исходя из того, какую кашу вы хотите получить, берем количество воды:
- для жидкой – одну часть крупы и три части воды (1:3);
- для вязкой – 1:2,5;
- для густой – 1:2.
Ставим воду на огонь, а тем временем, очищаем и мелко нарезаем луковицу и грибы. На сливочном масле обжариваем лук с шампиньонами и отставляем в сторону сковородку.
В кипящую воду кладем щепотку соли, вливаем сливки и засыпаем овсяные хлопья. Варим до готовности (время может колебаться от пяти до пятнадцати минут, в зависимости от качества хлопьев).
В сваренную овсянку высыпаем обжаренные грибы с луком и хорошо перемешиваем. Каша готова, приятного аппетита.