Рецепт приготовления: Клубничный ликер
Клубничный ликер – это вкусный десертный напиток, который можно быстро и легко приготовить дома своими силами. Сделать его можно и из свежей клубники, и из замороженных ягод. Такой ликер можно пить на девичнике, на дружеской встрече, в семейном кругу.
Клубничный ликер: необходимые продукты
Для приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:
- 800 грамм клубники;
- 500 миллилитров водки;
- 200 грамм сахарного песка;
- 1/2 лайма.
Клубничный ликер: особенности приготовления
Разморозьте клубнику или тщательно промойте свежие ягоды, удалите зеленые хвосты. Поместите клубнику в глубокую миску либо кухонный комбайн. Засыпьте сахарным песком и измельчите ягоды при помощи погружного блендера в однородное пюре. Возьмите 1/2 лайма, выдавите сок (при помощи соковыжималки или вручную) непосредственно в емкость с клубничным пюре. Повторно перемешайте компоненты погружным блендером.
Добавьте в ёмкость 500 миллилитров водки высокого качества. Перемешайте блендером и перелейте готовый клубничный ликер в стеклянную бутылку. Поместите в холодильную камеру. Ликёр из ягод клубники рекомендуется употреблять охлажденным и пить через коктейльную трубочку. Можно подавать данный напиток в качестве аперитива и десертного напитка, он хорошо сочетается с шоколадом и сладостями.
Приятного аппетита!