Рецепт приготовления: Клюквенный чай с пряностями
Приготовьте для семьи или друзей клюквенный чай - с пряностями, медом, лимоном. Этот напиток сразу покорит сердца ваших гостей, настолько его вкус насыщен и оригинален. Попробуйте простой и эффектный рецепт - для приготовления можно брать свежие или замороженные ягоды, добавлять разные специи по вкусу.
Список ингредиентов для ароматного чая с клюквой
Нам понадобится:
- чай черный – 1 столовая ложка;
- клюква – 180 г;
- лимон – четверть плода;
- мед – 1 столовая ложка;
- сахар – 60 г;
- корица – 0,5 палочки;
- гвоздика сушеная – 2 бутона;
- кардамон молотый – четверть чайной ложки;
- орех мускатный – 0,5 чайной ложки;
- корень имбиря – 5-10 г;
- вода – 0,5 литра.
Описание приготовления клюквенного чая
Кипятим 0,25 л воды и завариваем чай, пусть настаивается.
Подготавливаем ягоды – измельчаем их с помощью блендера. Имбирный корешок чистим и нарезаем мелкими ломтиками.
В ягодное пюре вливаем 0,25 л холодной воды. Размешиваем и заливаем настоявшийся чай. Добавляем бутоны гвоздики, насыпаем кардамон, мускатный орех, кладем палочку корицы, имбирь.
Устанавливаем емкость с чаем на огонь, с момента кипения держим 10 минут.
Лимон режем на дольки. К концу варки кладем в чай лимонные дольки. Выключаем огонь, добавляем мед, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем минут на 10. После этот напиток процеживаем – и можно подавать к столу.