Компот из смородины

Компот из смородины
Кухня: Русская
Категория: Компоты

Рецепт приготовления: Компот из смородины

Смородиновый компот является вкусным и полезным напитком. На здоровье человека оказывают благотворное воздействие и красные, и черные ягоды смородины, однако в свежем виде они долго храниться не могут. Можно их заморозить на зиму или приготовить вкусный кисло-сладкий компот.

Данный напиток при умеренном употреблении способствует устранению отечности, укрепляет сердечно-сосудистую систему, разжижает кровь, уменьшает артериальное давление, служит профилактикой воспалительных процессов и бактериальных инфекций, повышает защитную функцию организма. Помогает уменьшить боли в суставах.

Компот из смородины: необходимые продукты

Для приготовления напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 грамм смородины (черной либо красной);
  • 70-80 грамм сахарного песка;
  • 500 миллилитров очищенной воды.

Компот из смородины: особенности приготовления

Промойте спелую смородину под проточной водой, переберите, убирая испорченные ягоды и хвостики. Поставьте на средний огонь глубокую кастрюлю с толстыми стенками, добавив туда 500 миллилитров очищенной воды.

Всыпьте в воду 80 грамм сахарного песка, перемешайте до полного растворения. Доведите сахарный сироп до кипения и выложите туда ягоды смородины. Закипятите на среднем огне и уберите с печи. Оставьте смородиновый компот настаиваться несколько часов.

Процедите напиток через мелкое сито и налейте в бутылку либо банку. Охладите в холодильной камере и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: