Рецепт приготовления: Маково-ореховая начинка для рулетов
Мак и орехи – это продукты, обладающие высокой пищевой ценностью. Они содержат в своем составе большое количество полезных витаминов, микроэлементов и других веществ. Кроме этого, они прекрасно сочетаются между собой и имеют прекрасный вкус, благодаря чему их широко используют в качестве начинки для рулетов, слоек, булочек, пирогов, кексов и т.д. Приготовить начинку сможет абсолютно каждый человек. Это займет всего несколько минут.
Маково-ореховая начинка для рулетов: ингредиенты
Для того чтобы приготовить маково-ореховую начинку для рулетов, вам понадобятся такие ингредиенты:
- мак – 1 стакан;
- 1 столовая ложка сахара;
- горсть грецких орехов;
- горсть орехов кешью;
- мед – 1 чайная ложка;
- сливочное масло – 20 г.
Маково-ореховая начинка для рулетов: способ приготовления
Мак – довольно непростой ингредиент. Чтобы он получился очень вкусным, важно его замочить в горячей воде на 30-40 минут. Это позволит семенам разбухнуть. Соотношение воды и мака: 1:1.
Пока стоит мак, можно подготовить другие продукты. Грецкие орехи и орехи кешью необходимо очень мелко подробить и смешать. Сделать это можно с помощью ножа или с помощью блендера.
Сливочное масло растопите на паровой бане.
Когда мак будет готов, хорошо разотрите его с сахаром. Должна получиться однородная масса. Далее добавьте измельченные орехи, сливочное масло и мед. В итоге будет очень вкусная и сладкая начинка, которую можно добавлять в рулеты. Она определённо понравится каждому.