Ингредиенты
- Вода - 2.5 ст.
- Гвоздика - 4 шт.
- Груша свежая - 2000 г
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец чёрный горошком - 8 шт.
- Сахар - 500 г
- Уксус столовый 9% - 125 мл
Рецепт приготовления: Маринованные груши
Такие маринованные груши также очень хорошо сочетаются с блюдами из мяса. Чтобы приготовить маринованные груши, нужно взять плоды с плотной мякотью, ароматные и вкусные. Со специями вы вполне можете экспериментировать, либо добавлять те, которые вам больше по вкусу.
Итак, давайте начнём, здесь всё очень просто и легко. Справится любая начинающая хозяйка.
Хорошо промойте плоды груши, разрежьте их на четыре части и удалите сердцевину с семенами. Подготовленные плоды поместите в ёмкость с водой.
Приготовьте маринад. Для этого соедините в отдельном сотейнике воду, уксус и сахар. Груши опустите в этот маринад и кипятите пять минут.
Выложите специи на дно полулитровых банок. Банки предварительно простерилизуйте. Заполните банки кусочками груши и маринадом до самого верха.
Стерилизуйте банки в течение десяти минут. После этого закройте банки крышками и закатайте их с помощью закаточного ключа. Переверните банки кверху дном, укутайте одеялом до полного остывания банок.
Когда банки полностью остынут, отправьте их к месту хранения. Приятного аппетита!