Маринованные груши

Маринованные груши
Кухня: Русская
Категория: Мочение

Ингредиенты

  • Вода - 2.5 ст.
  • Гвоздика - 4 шт.
  • Груша свежая - 2000 г
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Перец чёрный горошком - 8 шт.
  • Сахар - 500 г
  • Уксус столовый 9% - 125 мл

Рецепт приготовления: Маринованные груши

Такие маринованные груши также очень хорошо сочетаются с блюдами из мяса. Чтобы приготовить маринованные груши, нужно взять плоды с плотной мякотью, ароматные и вкусные. Со специями вы вполне можете экспериментировать, либо добавлять те, которые вам больше по вкусу.

Итак, давайте начнём, здесь всё очень просто и легко. Справится любая начинающая хозяйка. 

Хорошо промойте плоды груши, разрежьте их на четыре части и удалите сердцевину с семенами. Подготовленные плоды поместите в ёмкость с водой.

Приготовьте маринад. Для этого соедините в отдельном сотейнике воду, уксус и сахар. Груши опустите в этот маринад и кипятите пять минут.

Выложите специи на дно полулитровых банок. Банки предварительно простерилизуйте. Заполните банки кусочками груши и маринадом до самого верха. 

Стерилизуйте банки в течение десяти минут. После этого закройте банки крышками и закатайте их с помощью закаточного ключа. Переверните банки кверху дном, укутайте одеялом до полного остывания банок.

Когда банки полностью остынут, отправьте их к месту хранения. Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: