Ингредиенты
- Фарш - 900 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Нарезанный базилик, кинза или петрушка - 1/4 ст.
- Соль - 1 ч. л.
- Порошок чили — по вкусу.
Рецепт приготовления: Мясной фарш
Этот рецепт - не рецепт блюда. Это рецепт базового ингредиента. Приготовьте мясной фарш сразу в большом количестве, а затем лишь добавляйте другие продукты, формируя каждый день новые блюда. Как вам такой вариант? Присоединяйтесь, будем готовить наш мясной фарш. Необходимые для этого продукты указаны выше.
Перво-наперво выберите в мясном супермаркете вид фарша, из которого вы будете готовить блюда. Это может быть свиной, говяжий, куриный или смешанный фарш, дело предпочтения. Поставьте сковороду разогреваться на огонь. Масло не наливайте. Нарежьте лук, смешайте все ингредиенты вместе с фаршем в подходящей ёмкости.
Выложите смесь в разогретую сковороду и обжаривайте на небольшом огне, не переворачивая, три минуты. Только потом перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока не останется розовых кусочков фарша. После этого снимите сковороду с огня и остудите фарш.
Уложите готовый обжаренный фарш в герметично закрывающийся контейнер и отправьте до употребления в холодильник. Хранится готовый фарш в холодильнике в течение недели. Удачных вам рецептов и приятного аппетита!