Рецепт приготовления: Медовый бисквит в мультиварке
Чтобы приготовить данный бисквит, нужен небольшой набор продуктов и желание. Рецепт настолько прост, что осилить его может даже новичок в кулинарных делах. Бисквит получается пышным и ароматным.
Медовый бисквит в мультиварке: необходимые ингредиенты
Для приготовления медового бисквита понадобится:
- куриное яйцо – 6 штук;
- сахар-песок – 180 грамм;
- мед – 2 столовые ложки;
- мука – 200 грамм;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- немного сливочного масла.
Медовый бисквит в мультиварке: последовательность приготовления
Отделить белки от желтков. Белки сначала взбивать со щепоткой соли до появления пены, затем постепенно всыпать сахар (нужно внести две трети всего количества). В результате должна получиться устойчивая плотная пена.
Желтки взбить с оставшимся сахаром, пока не посветлеют, увеличатся в объеме и не загустеют. Добавить мед и взбивать еще одну минуту.
В глубокой миске соединить взбитые белки и желтки, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой снизу вверх.
Далее всыпать разрыхлитель и постепенно небольшими порциями вводить муку, перемешивая тесто лопаткой.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и включить режим «выпечка» на 50 минут. По истечении этого времени выключить мультиварку. Бисквит не вынимать, пусть постоит еще 15-20 минут под крышкой.
Готовый остывший бисквит можно разрезать на несколько слоев и смазать любимым кремом.