Рецепт приготовления: Молочный суп с пшеном
Одним из вкусных и полезных вариантов завтраков является молочный суп с пшеном. Его достаточно просто и быстро готовить. Поэтому вам в обязательном порядке стоит попробовать такой вариант. Вы гарантированно останетесь довольны полученным результатом и сможете разнообразить свой рацион.
Что необходимо?
Продуктовый набор в данном случае минимальный, что делает рассматриваемый рецепт еще более востребованным и удобным. Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть такие продукты:
- литр молока;
- 120 г пшенной крупы;
- сахар, ванилин, соль;
- сливочное масло.
Приступаем к приготовлению
Рецепт очень простой. Но, для того чтобы получить хороший результат, необходимо учитывать несколько важных правил. Первое – тщательно промыть пшено. Затем залить его водой (обязательно горячей) и оставить примерно на десять минут. После этого вода сливается, а крупа варится в кастрюле с новой порцией воды, которую необходимо довести с крупой до кипения. На среднем огне понадобится варить около пятнадцати минут.
Когда крупа станет мягкой, воду необходимо слить и залить ее молоком. Варить полученную смесь следует еще примерно минут пять. Не забываем добавить сахар и соль по вкусу. Сделать вкус более ярким можно при помощи использования ванилина.
Подавать к столу следует в горячем виде. В идеале необходимо дать супу настояться минут десять под крышкой. Перед употреблением можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.