Рецепт приготовления: Нежный классический омлет на завтрак за несколько минут
Самым популярным блюдом на завтрак во многих странах по праву считается омлет. Он не только обладает прекрасным вкусом, но еще и характеризуется множеством полезных свойств. Кроме того, приготовить классический омлет сможет каждый всего за 10 минут и с минимальным набором продуктов. Данный рецепт отличается простотой, но готовое блюдо определенно понравится каждому.
Классический омлет: ингредиенты
Для приготовления классического омлета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 4 больших яйца;
- 100 мл молока;
- соль, перец и другие специи по вкусу;
- тертый сыр;
- ингредиенты для начинки (вареное филе, колбаса, овощи, ветчина).
Классический омлет: этапы готовки
В первую очередь, необходимо нагреть сковородку и добавить сливочное масло, чтобы оно растопилось. Его можно также заменить обычным оливковым.
В отдельной емкости взбейте яйца и налейте в готовую смесь молоко. Добавьте специи по вкусу. Ингредиенты для начинки можно предварительно обжарить на сковороде или же вылить к яйцам и молоку.
Выставьте средний огонь и вылейте яично-молочную смесь на раскаленную сковородку. Распределите ее равномерно по всему периметру. Крышкой накрывать омлет не нужно, так как лишняя влага должна испаряться.
Готовить омлет следует на среднем огне 5-10 минут или до готовности. За две минуты до выключения следует распределить тертый сыр и дать ему расплавиться.
Как только омлет немного остынет, его можно переложить на тарелку и подавать с соусами или свежими овощами.