Рецепт приготовления: Пирожки с яблоками
Сладкие домашнее пирожки с фруктами – это классика, которая никогда не надоедает. Но, для того чтобы получить качественный результат, необходимо следовать алгоритму рецепта, который мы сейчас предложим вашему вниманию.
Продукты
- дрожжи;
- три стакана муки;
- растительное масло;
- стакана молока;
- 4 столовые ложки сахара;
- три яйца;
- соль;
- яблоки.
Готовим!
Для теста смешиваем теплое молоко, соль, сахар, дрожжи и шесть столовых ложек муки. Такую смесь оставляем на полчаса в тепле. Затем выливаем туда два яйца, которые до этого необходимо тщательно взбить. Затем вливаем растительное масло и постепенно добавляем муку. Вымешиваем. Оставляем еще минут на двадцать. Потом нужно будет разделить на небольшие шарики и оставить на доске.
Яблоки натираем на терке и смешиваем с сахаром. Можно сбрызнуть лимоном. Тестовые шарики раскатываем, в середину выкладываем начинку и формируем пирожок. Шов необходимо тщательно скрепить. Можно это сделать каким-либо фигурным образом. Сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
В разогретой духовке они должны готовиться примерно полчаса. Результат готовности – красивая золотистая корочка. Размер пирожков можно делать таким, какой нравится. Кто-то любит совсем маленькие, а кому-то нравятся побольше. В этом вопросе можно полностью довериться своим предпочтениям.