Рецепт приготовления: Пирожки с грибами
Сытные и вкусные пирожки с грибами могут стать отличным вариантом перекуса или же элементом праздничного стола. В любом случае стоит научиться готовить их, так как это невероятно вкусное и просто блюдо.
Продукты
- 250 грамм муки;
- 300 грамм грибов;
- разрыхлитель;
- яйцо;
- соль;
- масло растительное;
- лук;
- сметана.
Приступаем к приготовлению!
Обжариваем грибы с луком на растительном масле. Нарезать их стоит небольшими кубиками, не забывая о том, что они существенно уменьшаются в размере при обжарке. Добавляем специи, соль, перец. Готовятся грибы примерно пятнадцать минут.
А пока замешиваем тесто из муки, разрыхлителя, яйца и соли. Оно должно получиться достаточно эластичным. Затем раскатываем его и нарезаем на кружочки, в которые выкладываем нашу начинку. Ее не должно быть слишком много, иначе будущий пирожок может порваться.
Выпекать необходимо в хорошо разогретой духовке. Не забудьте смазать каждый пирожок яйцом. Это сделает их вид более красивым и аппетитным. Выпекаются пирожки примерно полчаса. Понять, готовы ли они, можно по соответствующему цвету корочки. Она должна быть приятного золотистого цвета.
Подавать пирожки можно в горячем виде. Но все же их вкус раскрывается намного больше, когда они немного остынут. Отлично подходит сметана и другие соусы. Приятного аппетита!