Пончики со сгущенным молоком

Пончики со сгущенным молоком
Категория: Пончики

Рецепт приготовления: Пончики со сгущенным молоком

Пончики, приготовленные на основе сгущенного молока – подходящее лакомство для любого десертного стола. Они прекрасно вписываются в любое чаепитие, их можно взять с собой в дорогу в качестве перекуса. Такие пончики можно сделать в традиционной форме бубликов или небольших шариков.

Пончики со сгущенным молоком: необходимый набор продуктов

Для того чтобы приготовить пончики на 4 персоны, понадобится:

  • молоко сгущенное – 200 грамм;
  • просеянная мука – 2 стакана;
  • яйцо куриное – 2 штуки;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • сахарная пудра – 1 столовая ложка;
  • небольшая щепотка соли;
  • растительное масло – 1 стакан.

Пончики со сгущенным молоком: последовательность приготовления

В глубокой миске венчиком взбить сгущенку, соль и яйца. Постепенно ввести муку и разрыхлитель, вымесить мягкое пластичное тесто. Накрыть его полотенцем и дать постоять 20 минут.

От общей массы теста отщипывать небольшие кусочки и формировать из них шарики или бублики. Заготовки складывать на доску или блюдо.

В глубокой сковороде или чугунке разогреть масло до кипения. Выкладывать в него пончики и жарить до румяного цвета.

Вытаскивать пончики из масла и выкладывать на бумажные салфетки. После удаления лишнего жира сложить готовые пончики на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: