Рецепт приготовления: Простой рецепт рома
Ром – очень вкусный и популярный спиртной напиток. Его приготовление в промышленных масштабах – многоэтапный и довольно сложный процесс. В домашних условиях его повторить невозможно, но можно приготовить домашний алкогольный напиток, удивительно напоминающий ром по вкусу и аромату.
Ром: какие ингредиенты взять
Для приготовления домашнего рома потребуются:
- спирт (40-45%) – 20 л;
- сахар – 400 г;
- ванильный сахар – 10 г;
- кофе молотый – 2 ч.л.
Ром: процесс приготовления
Чтобы получить вкусный ароматный спиртной напиток в домашних условиях, нужно выполнить несколько простых действий:
- В бутыль высыпать все ингредиенты и вылить спирт. Настоять в темном месте 14 дней, периодически встряхивая.
- После 12 дня напиток не взбалтывать, чтобы осел осадок. Домашний ром аккуратно слить, а осадок отфильтровать.
- Почти готовый напиток перелить в дубовый бочонок и отправить «на отдых». Продолжительность этого периода можно устанавливать индивидуально, учитывая: чем он дольше, тем вкуснее и ароматнее будет домашний ром.
Полученный напиток, безусловно, всего лишь имитация настоящего рома, но очень достойная благодаря своему аромату и вкусовым качествам. Приятного аппетита!