Рисовый суп для детей, с курагой

Рисовый суп для детей, с курагой
Кухня: Русская
Категория: Сладкие супы

Ингредиенты

  • Рис – 1 ст. л.
  • Курага – 50 г
  • Вода - 400 мл
  • Сироп сахарный – 30 г
  • Сливки (по желанию) – 25 г

Для сахарного сиропа

  • Сахар - 2 ст. л.
  • Вода - 1 ст. л.

Рецепт приготовления: Рисовый суп для детей, с курагой

Этот суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он полезен, готовится очень просто и быстро. А благодаря своему аромату и вкусу, дети едят его с огромным удовольствием. Так что, если хотите порадовать своих детей вкусным блюдом на завтрак или полдник - список продуктов вверху, присоединяйтесь!

Вначале необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого в сотейнике смешайте сахар и воду и поставьте сотейник на огонь. Периодически помешивая, варите сироп на медленном огне семь минут. Пока сироп варится, промойте курагу в хорошо тёплой воде и залейте её в отдельной посуде стаканом воды. Проварите курагу на слабом огне в закрытой посуде пять-семь минут, до готовности. Затем протрите сваренную курагу через металлическое сито, вместе с отваром.

Переберите рис и промойте его до прозрачности воды. После этого уложите промытый рис в сотейник с кипящей водой и варите на небольшом огне до мягкости. Затем добавьте в сотейник к рису пюре из кураги вместе с сахарным сиропом. Продолжите кипятить рисовую смесь на слабом огне ещё несколько минут, после чего снимите сотейник с огня и остудите рисовый суп. Он готов для подачи к столу.

Подаётся рисовый суп с курагой вместе со сливками. 

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: