Рецепт приготовления: Ром с черносливом и травами
Приготовление рома таким способом – это создание не классического пиратского напитка, а скорее его имитация. Однако вкус домашнего напитка получается очень насыщенным благодаря большому количеству ингредиентов.
Ром на травах: необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить вкусный домашний ром на травах, нужно взять:
- разбавленный спирт (45 градусов) – 0,6 л;
- веточки яблока с листьями сушеные – 15 г;
- стружка дубовая – 15 г;
- сироп карамельный – 15 мл;
- орешки кедровые – 10 шт.;
- цикорий – 3 г.
Дополнительно потребуются: травяная смесь из сушеных цветков шалфея, донника, тысячелистника, вереска и зверобоя в количестве 2 г, а также сбор из кардамона, цветков клевера, зубровки, черной бузины в количестве 1 г.
Ром на травах: как приготовить домашний напиток
Готовится домашний ром очень просто. Главная задача – правильно отмерить необходимое по рецепту количество ингредиентов, потому что их много. Процесс приготовления состоит из таких действий:
- Компоненты рома поместить в банку, залить спиртом. Поставить в темноту на 10 дней и ежедневно перемешивать.
- Процедить через марлю и вылить снова в банку, добавив чернослив и стружку.
- Выдержать напиток в течение 7 дней. Снова отфильтровать и при желании подсластить коричневым тростниковым сахаром.
- В банку снова добавить стружку и вылить полученный полуфабрикат. Отправить напиток настаиваться 30 дней.
Домашний ром отфильтровать и можно пить. Приятного аппетита!