Ром с черносливом и травами

Ром с черносливом и травами
Кухня: Английская
Категория: Ром

Рецепт приготовления: Ром с черносливом и травами

Приготовление рома таким способом – это создание не классического пиратского напитка, а скорее его имитация. Однако вкус домашнего напитка получается очень насыщенным благодаря большому количеству ингредиентов.

Ром на травах: необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный домашний ром на травах, нужно взять:

  • разбавленный спирт (45 градусов) – 0,6 л;
  • веточки яблока с листьями сушеные – 15 г;
  • стружка дубовая – 15 г;
  • сироп карамельный – 15 мл;
  • орешки кедровые – 10 шт.;
  • цикорий – 3 г.

Дополнительно потребуются: травяная смесь из сушеных цветков шалфея, донника, тысячелистника, вереска и зверобоя в количестве 2 г, а также сбор из кардамона, цветков клевера, зубровки, черной бузины в количестве 1 г.

Ром на травах: как приготовить домашний напиток

Готовится домашний ром очень просто. Главная задача – правильно отмерить необходимое по рецепту количество ингредиентов, потому что их много. Процесс приготовления состоит из таких действий:

  1. Компоненты рома поместить в банку, залить спиртом. Поставить в темноту на 10 дней и ежедневно перемешивать.
  2. Процедить через марлю и вылить снова в банку, добавив чернослив и стружку.
  3. Выдержать напиток в течение 7 дней. Снова отфильтровать и при желании подсластить коричневым тростниковым сахаром.
  4. В банку снова добавить стружку и вылить полученный полуфабрикат. Отправить напиток настаиваться 30 дней.

Домашний ром отфильтровать и можно пить. Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: