Рыбные котлеты из тилапии

Рыбные котлеты из тилапии
Кухня: Украинская
Категория: Котлеты

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
  • Панировочные сухари - 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый - 1 щепотка
  • Соль - 2 щепотки
  • Тилапия филе - 800 г
  • Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления: Рыбные котлеты из тилапии

Рыбные котлеты легки в приготовлении и очень вкусны. Они хороши и в горячем виде, и в холодном. Можно подавать рыбные котлеты с гарниром из картофеля или свежих овощей. Предлагаю вашему вниманию этот рецепт. Необходимые для приготовления продукты указаны в списке выше.

Для его приготовления лучше брать белую морскую рыбу, филе или целую тушку (костей в морской рыбе мало и они довольно легко удаляются, как и кожа). Итак, начнём готовить. 

Филе тилапии и репчатый лук помойте и крупно порежьте. Пропустите через мясорубку. Добавьте панировочные сухари, яйца, молотый чёрный перец и соль. Всё перемешайте до получения однородной массы. Это и будет фарш для рыбных котлет.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Влажными руками сформируйте из фарша заготовки котлет и выложите их на сковороду. Обжаривайте котлеты на небольшом огне с двух сторон до красивого румяного цвета.

Готовые котлеты укладывайте на блюдо и подавайте к столу со свежими овощами. Приятного вам аппетита! 

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: