Сахарная глазурь

Сахарная глазурь
Кухня: Мировая
Категория: Глазурь

Рецепт приготовления: Сахарная глазурь

Простейший рецепт для быстрого приготовления сахарной глазури. Ее можно использовать для глазирования пряников и булок. Такая глазурь готовится всего за 10 мин, поэтому ее можно делать для глазировки ароматных булочек, испеченных на завтрак или в том случае, когда гости пришли без приглашения.

Сахарная глазурь: необходимые ингредиенты

Потребуются простейшие продукты:

  • сахарная пудра – 150 г;
  • молоко – 3 ст.л.

Молоко в этом рецепте можно заменить на очищенную воду.

Сахарная глазурь: поэтапное приготовление

  1. Сахарную пудру необходимо предварительно просеять. Это необходимо для того, чтобы в готовом продукте не образовались комочки. Они сделают глазированную выпечку непривлекательной.
  2. Молоко вылить в сотейник или маленькую кастрюльку, поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Снять емкость с молоком с огня. Не дожидаясь, пока остынет жидкость, соединить ее с сахарной пудрой, которую нужно добавлять частями.
  4. В процессе приготовления глазури ее нужно непрерывно помешивать. После того как вся сахарная пудра добавлена в молоко, массу нужно тщательно взбивать с помощью миксера в течение 3-5 мин.
  5. По мере остывания глазурь будет густеть.

Почти полностью остывшая, слегка теплая глазурь уже готова. Ее можно использовать для глазировки любой выпечки. 

Добавить комментарий:
Введите имя:
Комментарий:
Код: