Рецепт приготовления: Сахарная глазурь
Простейший рецепт для быстрого приготовления сахарной глазури. Ее можно использовать для глазирования пряников и булок. Такая глазурь готовится всего за 10 мин, поэтому ее можно делать для глазировки ароматных булочек, испеченных на завтрак или в том случае, когда гости пришли без приглашения.
Сахарная глазурь: необходимые ингредиенты
Потребуются простейшие продукты:
- сахарная пудра – 150 г;
- молоко – 3 ст.л.
Молоко в этом рецепте можно заменить на очищенную воду.
Сахарная глазурь: поэтапное приготовление
- Сахарную пудру необходимо предварительно просеять. Это необходимо для того, чтобы в готовом продукте не образовались комочки. Они сделают глазированную выпечку непривлекательной.
- Молоко вылить в сотейник или маленькую кастрюльку, поставить на огонь и довести до кипения.
- Снять емкость с молоком с огня. Не дожидаясь, пока остынет жидкость, соединить ее с сахарной пудрой, которую нужно добавлять частями.
- В процессе приготовления глазури ее нужно непрерывно помешивать. После того как вся сахарная пудра добавлена в молоко, массу нужно тщательно взбивать с помощью миксера в течение 3-5 мин.
- По мере остывания глазурь будет густеть.
Почти полностью остывшая, слегка теплая глазурь уже готова. Ее можно использовать для глазировки любой выпечки.