Рецепт приготовления: «Салат с савойской капустой»
Состав для этого салата:
- полкочана капусты;
- 50 грамм оливок;
- 1 штука сладкого перчика;
- 150 грамм черри;
- 3 чайных ложки кунжута;
- 1 пучок свежей петрушки;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 4 столовых ложки растительного масла;
- 100 грамм батона для сухарей;
- 10 грамм сливочного масла;
- полчайной ложечки розмарина;
- 1 щепотка соли.
Влияние овощей на организм человека всей своей полезностью и витаминами тем более в зимний период сказывается благотворно. Вашему вниманию предлагается рецепт очень вкусного салата с савойской капустой. Эта капуста является богатой полезными для человеческого организма веществами, которые так необходимы нам зимой. Савойская капуста чем-то смахивает на обычную белокочанную, и ее строение является более рыхлым и цвет у нее более зеленый. В этом салатике содержится еще такой ингредиент, как помидоры черри, их хорошо покупать и зимой и летом, так как витамины у них не пропадают, и они очень насыщены ароматом круглый год.
Нюансом у этого салатаявляется такой ингредиент, как сухарики, поэтому он становится более сытным, а это немало важный фактор зимой. На приготовление этого блюда у вас потребуется сорок минут, для того чтобы подготовиться к нему нужно всего лишь минут десять и количество ингредиентов рассчитано на две порции. Салат с савойской капустой относится к группе вегетарианскихсалатов, поэтому кто придерживается вегетарианской пищи, возьмите его себе на заметку.
Итак, для начала приготовления:
- У батона отрежем корочку, и порежем его на маленькие кусочки, в виде кубиков
- На сковородке нужно будет растопить сливочное масло с добавлением соли и розмарина, а порезанные кусочки батона добавить туда и все как следует перемешать между собой.
- Духовой шкаф нужно разогреть до ста восьмидесяти градусов, а затем поставить сухарики там запекаться, примерно на пятнадцать-двадцать минут, пока на них не образуется золотистая корочка.
- А пока наши сухарики готовятся, можно промыть капусту и нашинковать тоненькой соломкой.
- Затем очень хорошо промыть, удалив при этом все семена из перца и так же соломкой тонкой нашинковать.
- Помидорчики порезать следует пополам.
- И все вместе соединить: капуста, перец и черри, сюда добавляем порубленную зелень, оливки, соус и масло.
- Все следует тщательно перемешать, и подать к столу, посыпав поверх кунжутом и сухарями. Готовьте всегда с улыбкой!