Рецепт приготовления: Самая простая лазанья
Лазанья – одно из самых известных и популярных блюд во всем мире. Она характеризуется прекрасным вкусом и отличается сытостью. С этим простым рецептом лазанью сможет приготовить абсолютно каждый человек.
Лазанья: какие продукты нужны
Для приготовления лазаньи вам понадобятся такие продукты:
- 9 листов для лазаньи;
- 500 г говяжьего фарша;
- оливковое масло;
- 1 луковица;
- соль, перец, другие специи;
- 1 стакан измельченных помидор;
- 200 г моцареллы;
- 100 г пармезана;
- 1 яйцо;
- петрушка.
Лазанья: этапы приготовления
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите листы для лазаньи согласно инструкции на упаковке.
- На сковороду налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь. Добавьте фарш и мелко нарезанный лук. Готовьте, пока говядина не подрумянится (5-10 минут). Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченные помидоры, специи и хорошо перемешайте до однородности. Тушите на протяжении 10 минут.
- В миске хорошо смешайте потертую моцареллу и пармезан, а также яйцо.
- Смажьте дно формы для запекания маслом. Положите фарш, а затем выложите листья лазаньи и посыпьте сыром. Продолжайте укладывать слоями до тех пор, пока не закончатся листы. Последний слой должен быть сырным. Накройте форму для запекания фольгой.
- Поместите форму в духовку, заранее разогретую до 180°С, и запекайте 35-45 минут. Далее снимите фольгу и отправьте снова в духовку на 10-15 минут.
- Достаньте форму и дайте остыть 15 минут, украсьте петрушкой по желанию. Далее нарежьте и подавайте к столу.