Рецепт приготовления: Самогон
Самогон можно готовить из различных ингредиентов. От их выбора зависят качество и вкус приготовленного спиртного напитка. В простейшем рецепте предусмотрены всего два компонента, а напиток после перегонки получается чистым, с хорошими вкусовыми качествами.
Самогон: какие ингредиенты нужны
Для приготовления самогона по простейшему рецепту, потребуются:
- дрожжи свежие – 100 г;
- сахар – 400 г;
- вода – 4 л.
При желании свежие дрожжи можно заменить на такое же количество сухих или винных.
Самогон: пошаговое приготовление
Чтобы приготовить качественный и бюджетный домашний алкоголь, нужно выполнить следующие действия:
- Дрожжи разломать на небольшие кусочки, выложить в миску. Добавить 1 ст.л. сахара.
- Вылить 100 мл теплой воды (до 40 градусов). Воду обязательно брать нефильтрованную.
- Дождаться образования пенной шапочки и вылить полученную массу в емкость для браги. Высыпать и оставшийся сахар.
- На горлышко емкости установить гидрозатвор или одноразовую медицинскую перчатку с отверстием в пальце. Отправить ее в темное место с комнатной температурой.
- Контролировать процесс брожения. Он длится 10-20 дней. Заканчивается, когда перчатка полностью сдувается.
- Выполнить перегонку готовой браги с помощью самогонного аппарата.
- Разбавить собранный алкоголь до 20 градусов и выполнить повторную перегонку. При этом первые и последние 100 мл спиртного вылить – они непригодны к употреблению.
Крепость полученного самогона составит 60-70 градусов. При желании его можно разбавить, чтобы уменьшить градус. Приятного аппетита!