Рецепт приготовления: Шипучка из мандаринов или апельсинов
Если ваши близкие любят шипучку – предложите им прекрасный напиток из мандаринов или апельсинов. Он освежит в жаркий летний день, а в другое время года придаст энергии и бодрости. Процесс приготовления не займет много времени и сил. А напиток получается очень вкусным и полезным – это просто кладезь витаминов и минералов.
Что понадобится для приготовления шипучки из мандаринов или апельсинов
Для приготовления оригинальной шипучки из цитрусовых нужны такие продукты:
- апельсины/мандарины – 2 кг;
- сахар – 0,8 кг;
- вода – 5 л;
- цедра апельсиновая;
- изюм.
Порядок приготовления шипучки из цитрусовых
Сначала ставим кипятить воду. Она должна остыть, быть теплой.
В это время нарезаем фрукты поперечными ломтиками, тщательно удаляя все косточки. Складываем в подходящую емкость и разминаем, используя деревянную ложку.
Заливаем цитрусовые подготовленной водой, накрываем марлей и выставляем на солнце. Ожидаем сутки.
Процеживаем напиток, добавляем сахар, хорошенько перемешиваем. Снова закрываем емкость марлей, и выставляем на солнечное место.
Через некоторое время напиток начнет бродить. Тогда необходимо его разлить по бутылкам. В каждую добавляем немного апельсиновой цедры и 2-3 изюмины. Бутылки плотно закрываем и укладываем в холодном помещении в горизонтальное положение.