Рецепт приготовления: Шоколад на меду
Шоколад – уникальное лакомство, которое гарантированно поднимет настроение, избавит от упадка сил, придаст энергии. Попробуйте приготовить полезный шоколад на меду, с добавлением сухофруктов – у него совершенно особенный, восхитительный вкус! И подойдет тем, кто предпочитает употреблять только полезную еду. Рецепт несложный, не требует много времени.
Ингредиенты для приготовления полезного шоколада на меду
Для такого шоколада понадобятся следующие продукты:
- какао тертое – 200 г;
- масло какао – 40 г;
- мед жидкий – 80 г;
- сухофрукты.
Описание процесса приготовления домашнего шоколада на меду
Масло какао измельчаем и укладываем в кастрюлю. При желании можно добавить кокосовое масло – это придаст шоколаду особенный привкус. Устанавливаем кастрюлю на огонь, растапливаем масло.
В горячее масло добавляем мед и вымешиваем венчиком до состояния гладкости. Добавляем тертый шоколад, размешиваем. Провариваем смесь порядка трех минут.
Чернослив, курагу, изюм предварительно измельчаем. В формочки раскладываем сухофрукты в желаемом количестве. Затем разливаем горячий шоколад. Формы обязательно встряхиваем, позволяя излишнему воздуху выйти, а шоколадной смеси равномерно распределиться.
Формы убираем в холодильник, ждем полного застывания смеси. Через пару часов вкусный и полезный шоколад на меду с сухофруктами готов. Приятного чаепития!