Рецепт приготовления: Солянка с колбасой
Качественная и вкусная солянка – это отличный вариант сытного обеда. С ее помощью можно вкусно и полезно поесть. А главное – готовить ее максимально просто и быстро! К тому же, можно использовать большое количество разнообразных продуктов, делая вкус более разнообразным, интересным и насыщенным. Сейчас мы разберем один из наиболее распространенных рецептов – солянка с колбасой.
Что необходимо?
Самые простые продукты позволят вам получить отличный результат! Нам нужно:
- 150 г вареной колбасы;
- 4 охотничьи сосиски;
- красный лук;
- морковь;
- лимон;
- маринованные огурцы;
- 6 картошек;
- маслины;
- томатная паста;
- растительное масло.
Приступаем к готовке
Первое, что необходимо сделать, это вскипятить воду и высыпать в нее подготовленный картофель, который следует нарезать кубиками. Морковь можно мелко нарезать, но лучше натереть. Также поступить и с маринованными огурцами. Лук (обязательно красный) нарезать кольцами. Это будет не только вкусно, но и красиво. Мясные ингредиенты нарезаем на небольшие кусочки. Колбасу можно нарезать тонкой соломкой.
На сковороде обжариваем лук и морковь примерно пять минут. Затем высыпаем к ним огурцы и смешиваем с томатной пастой. Через пять минут пересыпаем в кастрюлю к картошке. Когда ингредиенты будут готовы, высыпаем колбасу и сосиски. Варим еще пару минут. В самом конце забрасываем маслины и кружочек лимона. Для получения максимально насыщенного вкуса, даем блюду настояться минут пятнадцать.