Рецепт приготовления: Суп с пельменями
Ингредиенты:
- Пельмени 7 шт,
- бульон мясной или грибной полтора стакана,
- кетчуп томатный 1 ст. л.,
- картофель 1 клубень,
- масло сливочное 1 ч. л.,
- соль,
- перец,
- сметана 1 ст. л.,
- лавровый лист,
- лук репчатый измельченный 1 ч. л.
Выложить в горшочек для супа на самое дно масло, покрошить очищенную от кожуры картофелину, измельченный лук, влить смесь сметаны и томатного кетчупа, затем добавить готовый грибной или мясной бульон и положить пельмени. По вкусу суп поперчить и посолить, положить лаврушку, накрыть сверху тестом от пельменей (можно просто фольгой, если теста не осталось) горшочек поставить на полчаса готовиться в горячей духовке при 200 градусах.