Рецепт приготовления: Сушеные яблочные колечки на зиму
Сушеные яблочные колечки на зиму – это вкусный и полезный перекус, который можно с удовольствием есть во время просмотра телевизора холодными вечерами. К тому же, такая вкуснятина не отложится «в ненужных местах», так как в ней 0 калорий. Можно не переживать за фигуру и наслаждаться блюдом!
Сушеные яблочные колечки на зиму: необходимые продукты
Для приготовления блюда потребуются следующие компоненты:
- спелые кисло-сладкие яблоки;
- соль;
- лимонный сок;
- вода.
Сушеные яблочные колечки на зиму: особенности приготовления блюда
В свежем виде яблоки зимой в погребе хранить невозможно, они быстро портятся. Чтобы в холодное время полакомиться яблоками, нужно их хорошо высушить. Тщательно промойте плоды, снимите острым ножиком кожуру, удалите сердцевину и нарежьте на тонкие колечки. Погрузите их в воду с лимонным соком и щепоткой соли на 10 минут. Это требуется для того, чтобы яблочные кольца оставались светлыми.
Затем достаньте колечки, выложите их на кухонные салфетки и оставьте просыхать. Высушенные кольца поместите на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпекания, и поставьте в духовой шкаф. Сушите яблоки в течение пяти часов при температуре 50 градусов, оставив дверцу приоткрытой. Готовность яблочных колечек следует проверять на вкус. Такое блюдо понравится и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!