Рецепт приготовления: Сытные сырники с манкой на завтрак
Ароматные и сытные сырники с манкой – это идеальный вариант питательного и полезного завтрака для всей семьи. Присыпьте их немного сахарной пудрой, полейте сметаной, и они не просто помогут насытить организм, а и вызовут приятные эмоции удовлетворения едой!
Какие ингредиенты вам понадобятся?
Чтобы приготовить сырники на манке, возьмите:
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 3 ст. ложки манной крупы;
- 1 ст. ложку сахара;
- сахарную пудру (для присыпки);
- ванилин или корицу – по своему усмотрению;
- щепотку соли (по вкусу);
- пшеничную муку (для панировки);
- подсолнечное масло (для жарки).
Все продукты должны быть примерно одинаковой температуры, поэтому яйцо и творог предварительно выньте из холодильника.
Порядок приготовления
Сначала нужно подготовить творог. Если он крупинками, то необходимо протереть его через сито до получения мелкой фракции. После этого соедините с ним яйцо, нужно перемять с помощью вилки.
К творогу добавьте сахар, соль, ваниль или корицу, манную крупу. Всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка вобрала лишнюю влагу.
В миску, в которой планируется делать панировку, насыпьте муку. От творожного теста отделяйте порционные кусочки, скатывайте в плотный шарик, слегка придавите для придания приплюснутой формы, хорошо обваляйте в панировочной муке.
Жарить сырники нужно на разогретой с растительным маслом сковороде, приблизительно по 2-3 минуты с каждой стороны. После жарки поместите на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Подавать нужно, присыпав сахарной пудрой и со сметаной.