Рецепт приготовления: Тархун
Освежающий и одновременно полезный напиток можно без труда приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется набор простейших ингредиентов и чуть больше получаса свободного времени.
Напиток «Тархун»: какие продукты потребуются
Чтобы приготовить ароматный и освежающий напиток, нужно взять:
- тархун (свежее растение) – 70 г;
- лимон – 2 шт.;
- лайм – 2 шт.;
- сахар – 150 г;
- вода газированная – 1,5 л;
- вода очищенная – 200 мл.
Напиток «Тархун»: пошаговое приготовление
Готовится любимый многими напиток под названием «Тархун» очень просто:
- Растение тархун хорошо промыть, используя проточную воду. Отделить его листочки от стеблей, которые не годятся для приготовления напитка.
- Очищенную воду вылить в глубокую емкость, туда же добавить сахар. Размешивать массу до полного растворения сахара.
- В полученный сироп выложить листочки тархуна. Отправить емкость с ингредиентами на плиту и довести до кипения на медленном огне.
- Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на час. При возможности можно и на более длительное время (например, на ночь).
- С помощью блендера взбить полученный сироп. Процедить его через марлю 2-3 раза.
- Выдавить сок из лаймов и лимонов и вылить его в емкость с подготовленным сиропом.
Вкусный и полезный домашний тархун готов. Приятного аппетита!