Рецепт приготовления: Теплый салат с фасолью и грибами
Отведав теплого салата хоть единожды, вы обязательно в него влюбитесь. Составляющие приведенного рецепта – исключительно полезны, их свободно можно найти и зимой, и летом. Такой салат приносит как вкусовое удовольствие, так и большую пользу для организма.
Теплый салат с фасолью и грибами: необходимые ингредиенты
Для приготовления салата на четыре персоны потребуется:
- консервированная фасоль белая без томатного соуса – пол-литровая банка;
- свежие грибы (лучше шампиньоны) – 300 грамм;
- зеленый горошек свежий, замороженный или консервированный – 3 столовые ложки;
- репчатый лук – 1 штука;
- лук зеленый – три стебля;
- орехи грецкие – 50 грамм;
- петрушка и укроп рубленые – по одной столовой ложке;
- растительное масло – 50 мл;
- чеснок – 1 зубок;
- соль и черный молотый перец.
Теплый салат с фасолью и грибами: последовательность приготовления
Репчатый лук и грибы почистить и нарезать кубиками, обжарить их на растительном масле 5 минут. Открыть банку с фасолью и слить с нее жидкость, добавить фасоль в сковороду и протушить все вместе еще пять минут.
Зеленый лук и грецкие орехи нарезать, чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске соединить все компоненты, добавить масло для заправки и специи, хорошо перемешать. Салат готов, приятного аппетита!