Ингредиенты
- Лепёшки тортилья - 2 шт.
- Петрушка свежая - 1 пучок
- Помидоры - 0.5 шт.
- Творог - 100 г
- Укроп свежий - 1 пучок
Рецепт приготовления: Тортилья с творогом
Это рецепт тортильи с ароматной и сочной начинкой из творога с зеленью, которая замечательно подойдёт для завтрака или перекуса. Украинский, домашний вариант знаменитого мексиканского фаст-фуда. Готовится блюдо буквально за несколько минут, а результат - замечательный!
Думаю, такое блюдо придётся по вкусу каждому члену семьи. Давайте же приготовим его с вами.
Выложите в пиалу протёртый через металлическое сито творог и мелко порезанные помидоры. При желании можно перед укладкой удалить с помидоров кожицу, предварительно обдав их кипятком.
Промойте, обсушите, мелко нарежьте зелень и добавьте её в пиалу к творогу и помидорам. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Положите тортилью на рабочую поверхность. Выложите на неё ровным слоем начинку, расположив её от края до середины лепёшки. Затем сложите лепёшку вдвое.
Есть ещё один вариант подготовки тортильи: выкладывайте начинку по всей поверхности лепёшки, затем просто накройте одну лепёшку другой. Результат будет не менее замечательным.
Подсушите лепёшку на гриле с двух сторон и подавайте её к столу со сладким чаем или кофе. Приятного вам аппетита и новых вкусовых ощущений!