Рецепт приготовления: Варенье из боярышника
Ягоды боярышника хорошо известны своими целебными свойствами для сердечно-сосудистой системы. С помощью предложенного рецепта можно не только сохранить их большую часть, но и получить ароматное лакомство со специфическим приятным вкусом.
Варенье из боярышника: ингредиенты
Чтобы приготовить варенье, необходимы:
- боярышник – 0,3 кг;
- сахар – 0,3 кг;
- вода очищенная – 150 мл;
- лимонная кислота – ¼ ч.л.
Варенье из боярышника: как приготовить
- Ягоды хорошо очистить от листочков, промыть под проточной водой. Выложить в кастрюлю для варки варенья и залить водой.
- Отправить емкость на средний огонь, довести ингредиенты до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, проварить варенье 8-10 мин.
- Добавить необходимое количество сахара и перемешать.
- Отправить емкость на огонь, довести ее содержимое до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь и варить варенье в течение 40 мин. Обязательно на медленном огне, изредка помешивая.
- Еще горячим вкусное и полезное лакомство распределить по сухим стерилизованным баночкам, плотно закрутить крышками.
Варенье из боярышника готово. Сироп можно использовать для приготовления целебных напитков или вкусного желе. Приятного аппетита